Koliko kalorij je v piščančjih prsih?

Piščančje prsi na žaru v apneni omaki AlexPro9500Getty Images

Na izbiro je toliko živil, pakiranih v beljakovine: ribe, zrezek, jajca, fižol in stročnice, oreški in semena, mesne alternative. Hudiča, celo zelenjava vsebuje beljakovine .



Ena preizkušena puste beljakovine vir, ki je zdržal preizkus časa (za nevegane in vegetarijance): piščančje prsi. Meso ponuja ogromnih 28 gramov beljakovin na 3 oz, kar je več od tistega, ki bi ga dobili z zrezkom, svinjino, praženim puranom, jagnjetino in celo piščancem, pravi Laura Iu , RD, nutricionistka v New Yorku. Priklonite se, druge beljakovine. Klanjati.

V redu, torej je pakirano z beljakovinami, ampak razen tega, ali so piščančja prsa res tako dobra za vas, kot se zdi?



Kako se hranijo piščančje prsi in kalorije?

Glede na USDA , 3,5-unčna porcija praženih piščančjih prsi brez kože vsebuje:

vprašanja, da bi ga spoznali
  • Kalorije: 165
  • Beljakovine: 31 g
  • Maščoba: 4 g
  • Nasičene maščobe: 1 g
  • Ogljikovi hidrati: 0 g
  • Vlaknine: 0 g
  • Natrij: 74 mg



      Zdaj upoštevajte razlike, ko obdržite kožo na :

      • Kalorije: 197
      • Beljakovine: 30 g
      • Maščoba: 8 g
      • Nasičene maščobe: 2 g
      • Ogljikovi hidrati: 0 g
      • Vlaknine: 0 g
      • Natrij: 71 mg

        Kot lahko vidite, ohranjanje kože podvoji vsebnost maščob in nasičenih maščob, vendar dodaja skromno število kalorij - približno 30.

        Pomembno si je zapomniti, da so te številke za 3,5 unčo. To je nekaj več kot polovica povprečnih piščančjih prsi. To boste dobili za cele piščančje prsi brez kosti, brez kože :

        • Kalorije: 284
        • Beljakovine: 53 g
        • Maščoba: 6 g
        • Nasičene maščobe: 1,7 g
        • Ogljikovi hidrati: 0 g
        • Vlaknine: 0 g
        • Natrij: 127 mg



          Torej, če pojeste celotno stvar, boste dobili VELIKO več beljakovin - ampak tudi veliko več kalorij in maščob. (Zabavno dejstvo: piščanci so se po raziskavah, objavljenih v reviji, od petdesetih let prejšnjega stoletja povečali za štirikrat Perutninska znanost .)

          Kaj pa splošna prehrana piščančjih prsi?

          Piščančje prsi očitno vsebujejo tono beljakovin. Ponuja pa tudi 6 odstotkov vaše dnevne vrednosti železo na 3,5 unčo, kar pomaga prenašati kisik po telesu in podpira delovanje imunskega sistema.

          Sorodne zgodbe

          Raziskave tudi kažejo, da je uživanje piščančjih prsi povezano z manjšim tveganjem za razvoj bolezni srca in diabetesa, navaja študija v reviji Raziskave hrane in prehrane .



          Piščančje prsi ponujajo tudi posebej koncentrirano količino vitaminov B in cinka, kar je še posebej super za ženske med nosečnostjo in dojenjem. Ampak, počakaj, to še ni vse! Je tudi dober vir vitamin D in kalcij za povečanje kosti po Iu.

          koliko časa mi bo vzelo 30 kilogramov

          Torej bodite prepričani, da piščanec ni precenjen. Zdaj je vse, kar morate storiti, najti najbolj zdrav način, kako to narediti, in boste pripravljeni.

          Pa kaj je najbolj zdrav način kuhanja piščančjih prsi?

          Ena izmed mnogih ugodnosti te perutnine je, da je zelo vsestranska, kar pomeni, da jo lahko skuhate na več različnih načinov - pečete na žaru, pražite, vržete čez zeleno solato, razrežete in daste v tacos ali obloge, ali celo nabodite in dušite v arašidovi omaki. Torej. Veliko. Opcije.

          Seveda pa najbolj zdrave načine kuhanja piščanca lovijo, pečejo na žaru ali pečejo, pravi Iu. Ko pečete na žaru ali pečete, se odločite za nenasičena olja na rastlinski osnovi (na primer EVOO ali avokadovo olje), da čim bolj zmanjšate dodajanje nepotrebnih nasičenih maščob v jed. In ko lovite ali zavrete, to obvezno storite na majhnem ognju, tako da pride do minimalne izgube hranil, pravi Iu.

          Prav tako: pred kuhanjem odstranite vse tetive, krvne madeže in maščobe. (Ker, fuj.)

          Ko že govorimo o prehrani z visoko vsebnostjo beljakovin ... Evo, kako je Vinny Guadagnino iz Jersey Shore založil svoj keto prijazen hladilnik:


          In ja, odstranjevanje kože bo omogočilo piščanca z najmanj kali in maščobami. Toda kuhanje s kožo ima tudi pravičen delež ugodnosti. 'Ohranjanje kože bo dodalo veliko okusa in pomagalo ohranjati vlago in sočnost,' pravi Taylor Chan , RD, dietetik in osebni trener v Baltimoru, Maryland. 'Ali naj ostane vklopljeno ali ne, je vse odvisno od tega, kaj je za vas pomembno.'

          Pro nasvet: Vedno lahko skuhate s kožo za izboljšan okus, vendar jo zmešajte, preden se vkopljete.

          Nazadnje, kateri so najboljši načini za uživanje piščančjih prsi?

          Z vilicami in nožem, seveda ... (V redu, v redu, to je to za očetove šale - obljubi.)

          Vse je odvisno od vaših zdravstvenih ciljev in preferenc okusa. Vendar je za Chana vedno dobro, da zabavate in preizkusite nove metode priprave. Eno noč uporabite začimbe, ali nova BBQ omaka za drugo. „Hrana mora biti prijetna in se ne sme počutiti kot naporno delo. Poskusite se torej pobegniti od monotonosti piščanca, riža in brokolija, v katerega se ujame toliko ljudi, «pravi Chan. (Razen če ste ljubitelj tega kombinacije, v tem primeru vam več moči!)

          Ste pripravljeni doma pripraviti piščančje prsi? Oglejte si te hranljivi recepti :

          kako popestriti lezbični seks

          Jed, hrana, kuhinja, sestavina, solata, pridelava, meso, tabule, jedi po naročilu, vegetarijanska hrana, SkinnyMs.

          Piščančje prsi s kvinojo in ohrovtom

          Okrasitev uvelega ohrovta in tople kvinoje z orehi in čebulo ustvari edinstveno teksturo, ki bo zagotovo ugajala vašim brbončicam.

          PRIDOBITE RECEPT

          Na porcijo: 271 kalorij, 15 g (sat 2 g) maščobe, 23 g ogljikovi hidrati , 221 mg natrij, 4 g vlakno , 13 g beljakovine


          Hrana, Jed, Kuhinja, Sestavina, Piščančje meso, Zelenjava, Pridelava, Osnovna hrana, Češnjev paradižnik, Vegetarijanska hrana, Dobro postavljeno

          List Pan Italian Chicken

          Vse, kar potrebujete, da naredite to super barvito (zahvaljujoč sezonskim zelenjavam, kot so bučke in paradižnik) čudo z eno posodo? Ena. Ura.

          Pridobite recept

          Na porcijo: 323 kalorij, 16 g (sat. G) maščobe, 7 g ogljikovi hidrati , 6 g sladkorja, 2 g vlakno , 44 g beljakovine


          Jed, hrana, kuhinja, sestavina, beli riž, limonin piščanec, pridelava, osnovna hrana, recept, riž in curry, Cotter Crunch

          Piščančje sklede s mariniranim čilijem in apnenim mangom

          Pridobite recept

          Sveže sadje, piha OJ in pridih belega vina združijo in ustvarijo okusno, poletno jed. To je odličen način, da osvežite duet piščanca in riža.

          Na porcijo: 270 kalorij, 10 g (sat 3 g) maščobe, 18 g ogljikovi hidrati , 27 g beljakovine